Café Société Magazine

О любви к кофе во всех его проявлениях
О любви к жизни и моменту здесь и сейчас
Путешествия по миру со стаканчиком в руках
Мы больше, чем просто издание о кофе



О журнале
Café Société Magazine - эстетичный журнал о кофе и о любви к жизни.
С кофе связано достаточное количество сфер: он есть и в искусстве,
и в живописи, и в музыке, и в литературе.

Кофе объединяет. Часто в профессиональном сообществе обращают внимание на характеристики кофе только с точки зрения его свойств как продукта, мы же смотрим шире. На страничках нашего печатного издания вы найдете интересные рубрики, которые погрузят вас в мир этого чарующего напитка, а на сайте в блоге можно найти кофейные путеводители по разным городам и странам, кофейные истории и немножечко искусства.
Путешествия, история, книги, винил ... что еще нужно для счастья?

номер нашего Cafe и чашка вкусного напитка!

P.S. осенний номер доступен
к заказу!
МИССИЯ
Вдохновлять вас любить кофе и наслаждаться жизнью!
История любви...
к кофе
"Кофе – это волшебство. Он делает по утрам из зомби людей" -
Маргарет Сэнгер.
Чтобы создавать журнал о кофе, нужно его любить. Так-то оно и есть. Как-то за столиком в одной из московских кофеен, за чашкой того самого ароматного и чарующего напитка, родилась идея - идея создания журнала. Путь был долгий, такой же долгий, как и культивирование одного кофейного растения. Но интересный. Спустя три выпуска мы пришли к единству в стиле, текстах и фото. И вот теперь готовы представить вам наш небольшой труд.
Чтобы вырастить одно кофейное дерево, необходимо много труда и много рабочей силы. Журнал - наше кофейное дерево, которое мы растим медленно, но верно. Он - такая же наша любовь, как и зерна, кофейни и кофейные плантации.

Мы хотим, чтобы вы это почувствовали. Почувствовали любовь ко всему, что вас окружает, почувствовали эстетику момента, пряность рафа, терпкость капучино или сладость воронки.

Мы предлагаем вам окунуться в мир кофе вместе с нами. Читайте нас, подписывайтесь в социальных сетях, покупайте выпуски и не забывайте пить кофе!

Ваша кофейноповернутая редакция


Почему мы?
Помните, да?
Мы не продаем кофе, мы учим им наслаждаться!
Эстетичный дизайн
Журнал станет отличным дополнением вашего интерьера дома, в кофейне,
в офисе. Он станет вашей личной фишкой, создаст принадлежность
к кофейному комьюнити. Мы - эксклюзивны и уникальны.
Крутые тексты и полезная информация
В журнале вы найдете интересные интервью и истории живых людей
о красоте жизни, о силе воле, об эмиграции и бесконечной любви к кофе.
Возможность стать автором
Если вы крутой фотограф или интересная личность, вы можете стать частью Cafe и помогать нам создавать шедевр, который растет и крепнет каждый день. Станьте частью кофейного дерева!
Онлайн-кофейня
Здесь вы можете заказать журналы, а также что-нибудь из нашей лавандовой коллекции: эклеры, печенье и пончики!
Click to order
Total: 
Your Name
Your Email
Your Phone
Условия сотрудничества
Станьте частью нашей кофейной семьи!
Герой интервью/член команды
Если вы кофейный эксперт и вам есть, что сказать этому миру, или вы обожаете фотографировать или рисовать кофейные скетчи, пишите нам, мы всегда рады новым кофейникам.
Подробнее
Покупка/подписка журнала
  1. Журналы в кофейни и книжные магазины.
  2. Реклама в печатном журнале.
  3. Подписка - 2800 рублей/год.
  4. Покупка в розницу - 800 рублей/экземпляр.
Подробнее
Кофейни, где вы можете нас найти
Открывайте чарующий мир кофе вместе с нами
В этих и еще во многих других кофейнях вы можете прочитать один из выпусков нашей "виртуальной кофейни". Погружайтесь в кофейный мир вместе с нами!
Наши партнеры
Информационно-развлекательный портал, представляет собой совокупность самых актуальных новостей России и мира в различных сферах деятельности, аудитория -
1 млн пользователей.
https://inc-news.ru/
Choice chocolate - бренд премиального bean-to-bar шоколада, который создается в ручную и двигает культуру шоколада в России.
https://www.instagram.com/chocolate.choice/

«Франкотека» — это универсальная площадка, представляющая культуры франкофонных стран и некоторого количества иных государств и реализующая функции культурной и публичной дипломатии, представляя культуру Российской Федерации за рубежом и формируя положительное представление о нашей стране.
https://libfl.ru/ru/department/frankoteka

«Битва художников» — первый в России масштабный проект, направленный на выявление молодых художников и открывающий для них новые возможности, дополнительные стимулы и мотивацию для собственного роста. Основная миссия — приобщение людей к искусству, а также развитие арт-волонтерства.
http://artists-battle.tilda.ws/page22807882.html
Разговоры за чашкой кофе
Телефон для связи:
+7 964 508 64 26
Почта:
dariabart@mail.ru

Разговор за чашкой кофе

Кофе на Маяковской: Brew Riot

Фото: Мария Алдушина

Даже в Москве достаточно сложно найти место, где будет вкусно все. Одно из любимых - Eastwood's, потому что у хозяйки Оли особый подход, как к продукту, так и к гостям. 

Но мы нашли еще одно, где каждый кофейный напиток, или любой другой напиток, выпечка и другие позиции меню будут вкусными. Открытие лета -  кофейня Brew Riot недалеко от станции метро Маяковская, по адресу - 4-я Тверская-Ямская 7.



Крыльцо выходит на улицу, вам следует лишь подняться по ступенькам и зайти внутрь: интерьер в стиле минимализм, красный, белый, ярко, броско, необычно. 

Кофейное меню - классика, альтернатива, авторский напиток на сиропе с бобами тонка (вы когда-нибудь такое видели вообще? Обычно они настолько дорогие, что их используют только в парфюмерии). Вкусные булки, невероятные круассаны (и это не предвзятое отношение, а просто так и есть), каша, которую вам приготовят прямо в питчере, интересное зерно на эспрессо...

В осеннем номере мы посвятили целую статью Кате, соосновательнице кофейни, и Brew Riot, который они открыли вместе с Тимуром. 



Кусочек из интервью о том, как она описывает свое детище: 

"Что касается кофейни. Что отличает ее от других? 

Мне хотелось сделать что-то необычное, хотелось сделать кофейню, которой больше нет в Москве, но не ради того, чтобы просто что-то сделать. Поскольку я часто бываю в других городах, много путешествовала по Европе, часто хожу в другие места, я вижу, как общаются бариста с гостями, я вижу, чего не хватает, и понимаю, какие концепты люди выбирают для своих заведений. Мне хотелось сделать такое место, куда люди приходят поговорить, попробовать что-то интересное и просто выпить вкусный кофе. Хотелось, чтобы это было пространство, где люди точно получат вкусную чашку кофе.

Если спросить любого человека о том, куда он может посоветовать сходить выпить кофе, чтобы там было абсолютно все вкусно, где можно взять, что угодно и не ошибиться, практически у всех будет ступор, потому что тебе ответят примерно следующее: «там вкусная матча, там – капучино, а там – фильтр, а там – классные бариста, а здесь можно попробовать гейшу». 


Такого, чтобы тебе сказали, что вкусно будет абсолютно все, почти нет. Поэтому мы сделали ультра контактную открытую стойку, я очень хотела, чтобы это было местом, куда ты можешь прийти и получить удовольствие в приятной атмосфере. Это должно было быть место, куда ты можешь приходить каждый день и получать хорошую чашку кофе и хороший сервис. Это должно быть место, куда ты можешь прийти и не чувствовать себя неловко, если чего-то не знаешь. Мне сложно описать это словами. 

Каждый раз, когда я захожу в эту кофейню, то понимаю, что таких мест мне хотелось бы больше. 



А если коротко – моя кофейня отличается тем, что она довольно нестандартная: это очень уютное место в центре, куда приятно возвращаться, на эспрессо всегда есть какой-нибудь интересный, экспериментальный кофе, который может попробовать абсолютно любой человек. 

Многие говорят, что хотят приучить людей к хорошему кофе и популяризировать всю эту историю в России, но при этом все только и делают, что сокращают затраты, повышают маржинальность продукта и пытаются заработать. У всех кофейня, в первую очередь, - бизнес, а у нас - история для удовольствия". 

Время работы: 10:00-21:00, очень рекомендуем пить кофе у ребят и читать наш журнал!

Кофейный путеводитель
Made on
Tilda